Заполните данные для регистрации на чайную церемонию
Спасибо! Оставьте все данные
English Breakfast
3 сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цветов, чернослива, медовое послевкусие, яркая терпкость.
Купаж классических черных чаев, немного неожиданный для лета, и идеально подходящий зимой. Хотя, зная суровый характер российского лета, мы все же советуем не пренебрегать им на завтрак! Горячий нрав этого чая формируют солодово-медовые ноты индийского ассама, фруктовость цейлонского чая и чуть смолистый, полновесный вкус китайского сорта. Эта триада классических черных чаев, правильным образом заваренная и, на английский манер, чуть дополненная молоком, обеспечит чайному гурману приятное утро и хороший день вне зависимости от погодных условий!
Купаж классических черных чаев, немного неожиданный для лета, и идеально подходящий зимой. Хотя, зная суровый характер российского лета, мы все же советуем не пренебрегать им на завтрак! Горячий нрав этого чая формируют солодово-медовые ноты индийского ассама, фруктовость цейлонского чая и чуть смолистый, полновесный вкус китайского сорта. Эта триада классических черных чаев, правильным образом заваренная и, на английский манер, чуть дополненная молоком, обеспечит чайному гурману приятное утро и хороший день вне зависимости от погодных условий!
Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не храните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.
Смотрите также
черный чай
черный чай
Приглашаем Вас на чайную церемонию. Оцените мастерство и традиции чая!
черный чай
черный чай
Все наши чаи производятся в Шри-Ланке и собраны вручную от лучших производителей
Черный, зеленый, белый чай
Да, мы осуществляем доставку по всему острову. Доставка от Гале до Маттары осуществляется бесплатно при покупке от 20.000 рупий. Доставка в другие районы обсуждается индивидуально
Рекомендуем выбирать чай в зависимости от вашего предпочтения вкусовых оттенков. Если вы предпочитаете более насыщенные и крепкие вкусы, то выберите черный чай. Если вы хотите более легкий и освежающий вкус, то зеленый или белый чай могут вам подойти. Также обратите внимание на аромат и послевкусие
Черный чай проходит полное окисление листьев, что придает ему более насыщенный вкус и аромат. Зеленый чай не подвергается окислению, благодаря чему сохраняются более легкие и освежающие нотки. Белый чай является самым нежным и деликатным, он производится из молодых почек и не подвергается окислению
